शोध निकाल

शिरा गव्हाच्या रव्यापासून तयार करण्यात येणारा गोड खाद्यपदार्थ आहे. तो करताना विशेष काळजी घेतली जाते ती म्हणजे रवा तुपामध्ये छान भाजावा लागतो....

दशमी हा एक मराठी खाद्यपदार्थ आहे. हा पोळी/भाकरीचा एक प्रकार आहे. दशमी म्हणजे दुधात कालवलेल्या पिठाची पोळी किंवा भाकरी. ही काहीकाही उपासांना चालते. प्रवासासाठी...

करंजी (खाद्यपदार्थ) वेळ 30 मिनिटे काठीण्य पातळी...

लोणचे हा एक खाद्यपदार्थ आहे. लोणचे हे कैरीचे (आंब्यांचे), मिरचीचे, लिंबाचे, तोंडल्याचे, भोपळ्याचे, आवळ्याचे, भोकराचे, गाजराचे आदी फळाचे असू शकते. मटणाचेही...

पुरी हा बव्हंशी गव्हाच्या पिठापासून तेलात तळून केलेला भारतातील एक खाद्यपदार्थ आहे. पुरी बरोबर बटाटा भाजी बरोबरआवडीने खातात. याच पुऱ्या साखरेच्या पाका...

कोशिंबीर हा महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ आहे. काकडी, कांदा,दही, टोमॅटो, कोथिंबीर यांच्या मिश्रणास...

ताक हा एक दुग्धजन्य खाद्यपदार्थ आहे. दूध तापवून निवल्यावर त्याला दह्याचे विरजण लावले, की ८-१० तासांत दही तयार होते. व्यवस्थित लागलेले, कवडीयुक्‍त गोड...

वडा हा महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ आहे. वडा हा पावा बरोबर पण आवडीने खातात....

वरण हा महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ आहे. [[तूर डाळ] शिजवल्यावर हा पदार्थ तयार होतो. सहसा डाळ प्रेशर कूकरमध्ये शिजवली जाते....

चटणी हा एक भारतीय तिखट खाद्यपदार्थ आहे. चाटण या संस्कृत शब्दावरून चटणी हा शब्द भारतीय भाषांत आला. हा भारतीय जेवणातला महत्त्वाचा पदार्थ आहे. प्रांताप्रांतांनुसार...

बटाटावडा किंवा बटाटेवडा हा महाराष्ट्रातील एक लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहे. बटाटेवडा हा तेलात तळलेला खाद्यपदार्थ आहे. तो दिसायला गोलाकार असतो. त्याचे वरचे आवरण हे...

ठेचा हा महाराष्ट्रातील एक खाद्यपदार्थ आहे. अतितिखट हिरव्या मिरच्या ठेचून जी चटणी बनते तिला (मिरच्यांचा) ठेचा म्हणतात. हा नेहमीच्या दाणे-खोबरे घालून केलेल्या...

भाकरी खाल्ली जाते. ज्वारीच्या पिठात डाळीचे पीठ मिसळून धपाटे व थालीपीठ हे खाद्यपदार्थ बनतात.सोलापुरातील ज्वारीची कडक भाकरी प्रसिद्ध आहे. कोकणात तांदळाच्या...

लेखनभेद: गुलाबजाम) हा भारतीय उपखंडात प्रचलित असणारा, मिठाई वर्गातील खाद्यपदार्थ आहे. खव्यात काही प्रमाणात मैदा मिसळून केलेल्या गोळ्यांपासून गुलाबजाम...

मुगाची खिचडी , हा भारतातील सर्वांच्या परिचयाचा असा रुचकर व पौष्टिक खाद्यपदार्थ आहे. हा बनवायला तांदूळ, मूगडाळ, हळद आणि मीठ लागते. २:१ या प्रमाणात तांदूळ...

कढी हा महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ आहे....

पानगे हा महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ आहे....

मटकीची उसळ एक महाराष्ट्रीय खाद्यपदार्थ आहे. या उसळीत मोड आलेली मटकी वापरतात....

शेव हा महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ आहे. हा पदार्थ सहसा चण्याच्या डाळीच्या पीठापासून तयार करण्यात येतो....

चपाती हा गव्हापासून तयार केलेला खाद्यपदार्थ आहे . दळलेल्या गहू पिठास मराठी भाषेत कणिक म्हणतात. कणिक पिण्याचे पाणी व किंचित तेल वापरुन भिजवली जाते. कणिकेचे...