Jump to content

भेळ

विकिबुक्स कडून

भेळ हा महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ आहे.याचे ओली भेळ आणि सुकी भेळ असे दोन प्रकार असतात.

भेळ

साहित्य

[संपादन]
  1. १/२ किलो कुरमुरे,
  2. १/४ किलो बारीक शेव,
  3. २ टोमॅटो,
  4. १ उकडलेला बटाटा,
  5. आंबटगोड व तिखट चटणी,
  6. असल्यास एखादी कैरी ,
  7. कोथिंबीर
  8. चवीपुरते मीठ

पुर्व तयारी

[संपादन]

कांदा, उकडलेला बटाटा, टोमॅटो, कैरी, बारीक चिरून घ्यावेत.

कृती

[संपादन]
भेळ तयार करताना

एका भांड्यात वरील सर्व साहित्य एकत्र करावे

सजावट

[संपादन]

त्यावर आवडीप्रमाणे शेव व कोथिंबीर टाकावी.

इतर माहिती

[संपादन]

आजकाल वेगवेगळ्या कंपन्यांची भेळ् बाजारात मिळते.ती घरी आणुन त्या पाकिटावरच्या निर्देशाप्रमाणे ती तयार करावी लागते.

बाह्य दुवे

[संपादन]